Eksperyment – kolorowe mleko
Czego będziesz potrzebować?
- Miska lub głęboki talerz
- Karton mleka 2% lub 3,2% (im tłustsze, tym lepsze do eksperymentu)
- Barwniki spożywcze (lub rozmieszane z wodą, plakatowe farbki)
- Pipetka lub plastikowa łyżeczka (poproś rodzica lub starsze rodzeństwo o pomoc)
- Płyn do mycia naczyń
Eksperyment jest bardzo prosty, ale efekt końcowy robi ogromne wrażenie!
- Do miski wlewamy mleko.
- Następnie przy pomocy pipetki wpuszczamy do niego krople kolorowych barwników. Obserwuj, jak mieszają się kolory, jakie kolory powstają ze zmieszania np. czerwonego i zielonego barwnika.
- Następnie, na środek talerza wlewamy płyn do naczyń, który wywoła… niemałe poruszenie!
Ada tłumaczy
Barwnik spożywczy ma mniejszą gęstość niż samo mleko, więc jego cząsteczki są zawieszone pomiędzy cząsteczkami tłuszczu. Płyn do mycia naczyń rozbija cząsteczki tłuszczu zawarte w mleku i pozwala barwnikowi rozprzestrzenić się na powierzchni mleka, tworząc artystyczne wzorki.