O mleku i kartonie

Mleko zawiera w sobie wszystkie makro- i liczne mikroelementy. Jest źródłem witamin A, D, E i K oraz cennego białka. Uważane jest za najlepsze źródło łatwo przyswajalnego wapnia¹. Wymienione wartości odżywcze sprawiają, że mleko i jego przetwory należą do podstawowych produktów żywnościowych w wielu regionach świata².

Według najnowszych zaleceń osoby, które nie mają przeciwwskazań zdrowotnych, powinny spożywać dwie szklanki mleka dziennie³. Badania dotyczące starszych dzieci i młodzieży dowodzą, że cztery szklanki mleka dziennie (stosowane zamiennie z innymi porcjami nabiału) pokrywają w całości zapotrzebowanie na wapń. Jest on niezbędny do budowania zdrowego układu kostnego i zębów, dlatego tak ważne jest zapewnianie go w diecie już od najmłodszych lat⁴.

Opakowania pełnią kluczową rolę w bezpiecznym dostarczaniu żywności ludziom na całym świecie. Dotyczy to także mleka. Opakowania Tetra Pak, które chronią jego cenne wartości odżywcze, są wykonane średnio w 70% z tektury pochodzącej z odnawialnych włókien drzewnych. Firma pracuje nad tym, aby poprawić ten wynik. Robi to między innymi wprowadzając papierowe słomki oraz warstwy opakowania i nakrętki pochodzące z trzciny cukrowej. Co ważne dla planety, kartony po mleku można poddać recyklingowi – wystarczy, że trafią one do żółtego pojemnika na odpady.